El Agua es el ingrediente secreto que da sabor a tus platos

EL AGUA: EL INGREDIENTE CULINARIO POR EXCELENCIA

El agua de calidad no sólo es importante para beber también debería ser lo suficientemente buena…¡para comer!

A pesar de que la cultura alimentaria siempre ha sido un valor fundamental en nuestro país, y más ahora con el creciente interés por los ingredientes orgánicos de alta calidad, es sorprendente que todavía un porcentaje muy pequeño de personas se preocupen por la calidad del agua que utilizan para cocinar.

El agua es un ingrediente que a menudo se pasa por alto en la cocina, pero de hecho es esencial para obtener los mejores resultados en los platos. Lo ideal es que el agua sea cristalina y baja en minerales. No debe ni añadir ni quitar sabor, sino ayudar a resaltar el sabor natural de los ingredientes. Además de las cualidades organolépticas del agua, la temperatura correcta y la densidad también son importantes en la cocina.

Si no has probado a cocinar con Agua Mineral Natural, te invitamos a que prepares sabrosas recetas como la que te presentamos a continuación y descubras cómo con agua de calidad tus platos alcanzan la excelencia.

Sorbete de lima, menta y limón

Ingredientes

1 l de agua Acquajet fría
200 g de azúcar granulado
3 limas
2 naranjas
1 manojo de menta

Elaboración de la receta

1.- Hervir el agua con el azúcar granulado, el zumo de las limas y las naranjas y la menta picada.
2.- Cuela la mezcla, colócala en un recipiente y métela en el congelador.
3.- Batir la mezcla hasta obtener un sorbete cristalizado y cremoso.
4.- Servir con un tartar de cítricos frescos o fruta fresca de temporada.

Sobre Acquajet

Nuestros sistemas para purificar el agua en domicilio, como nuestro dispensador de agua con tecnología de ósmosis inversa, proporcionan un agua ligera y sin sabor, perfecta para preparar las comidas diarias y garantizar el éxito de cada plato.